Mémoire sur le livre vert pour une politique bioalimentaire: Donner le goût du Québec

déposé à la Commission de l'agriculture, des pêcheries, de l'énergie et des ressources naturelles de l’Assemblée nationale du Québec dans le cadre de la consultation générale sur le livre vert pour une politique bioalimentaire : Donner le goût du Québec

En résumé...

La contribution de Solidarité rurale sur le livre vert se résume à quelques points principaux :

• Une vision mobilisatrice qui met l’emphase sur la valeur ajoutée créée par notre agriculture et nos entreprises de transformation au Québec, plutôt qu’une vision technique axée sur le produit et la filière bioalimentaire qu’on sait dominée par la grande distribution.
• Au-delà du discours, des mesures concrètes pour que l’agriculture et l’agroalimentaire contribuent véritablement à l’occupation du territoire. Comment ? Par la modulation d’abord qui tient compte des réalités régionales plutôt que le mur à mur, par une place à la multifonctionnalité et par la transformation et la valeur ajoutée ancrée dans les territoires.
• La mise en oeuvre des consensus sur la protection et la mise en valeur de la zone verte proposée par le rapport Ouimet.