Souveraineté alimentaire: une entrevue avec la présidente

«Par une journée d’hiver plutôt printanière, je rencontre Claire Bolduc, présidente de Solidarité rurale du Québec, dans un café bien connu de la rue St-Denis à Montréal. Avant de commencer l’entrevue, elle commande une eau minérale. On lui propose une eau européenne. Elle demande une eau québécoise. « Nous n’en avons pas », lui répond-on. Cet échange, trivial en apparence, a très bien mis la table pour la discussion qui s’ensuivit. ...»

La suite de l'article qui est naît de l'entrevue qu'a accordé la présidente de Solidarité rurale du Québec est en ligne à l'adresse suivante: http://redtac.org/possibles/2010/09/10/entrevue-avec-claire-bolduc